(간편요리) 고등어구이 전자레인지로 2분만에 & 고등어효능 &고갈비양념장 만드는법

 

오늘 저녁은 뭘 먹나~하고  마트를 가게 되었어요..

 할인하는 상품들을 둘러보다가 고등어구이를 2분 만에

만들 수 있는 획기적인 상품을 보게 된 거예요!!

평소에 아이들에게 고등어를 해줘야 하는데..

항상 생각만 했는데 생선의 비린내 등 손질의 번거로움 때문에   이유로 미루고 있었거든요.. ㅜㅜ

그런데.. 이런 상품이 있었다니.,.. 대박 템!!

올해 초 오뚝이에서

"레인지에 돌려먹는 생선구이" 출시했으며

종류는 세 가지로 고등어구이, 꽁치구이, 삼치구이가 있답니다

강황과 녹차 등의 향신료 추출물로 생선의 비린내를 확 줄인 것이 특징입니다.

천일염으로 알맞게 간을 하여 밥반찬은 물론이고 술안주로 바로 먹을 수 있다고 적혀있네요 ^^

가격은 인터넷으로 2190원~2500원  에 살 수 있어요~

 

본론적으로!!

조리방법과 제품 리뷰 들어가 봅시다 ^^

뭐 크게 방법이 없습니다 ㅋㅋ

비닐 조금 열고 전자레인지에 돌려주세요

주의할 점은.. 전자레인지용 접시를 이용해주세요

고등어 기름이 새어 나오기 때문에 전자렌지 청소가 난감해질 수가 있어요

꺼내자마자 먹어보았어요.

 

★장점- 아주 부드럽다

간이 적당하게 짭조름하다

뼈가 있긴 하지만 큰 뼈 몇 개만 골라 내면 된다

비린내가 전혀 없다

 

★단점-  양이 적다

 

하지만 술안주나 아이들 반찬으로는 강추입니다 ~~^^

편리하게 먹을 수 있는 제품이 나온 만큼 자주자주 해먹어야 겠어요 ^^

 

★ 깨알 요리  tip  고갈비 양념장 만드는법

밥도둑하면 빠질수 없는 반탄 고갈비 양념장 만드는법 알려드릴께요 ~

 

고등어요리 고갈비구이의 포인트는 바로 양념장 아닐까 싶은데요
좀 더 매콤하게 즐기는 분들은 청양고추도 듬~뿍 넣어주세용

 

(고등어 1마리기준)양념 : 간장 2. 고추가루 1. 고추장 0.5. 맛술 1. 올리고당 3
다진마늘 1. 참기름 1. 다진파 1. 다진청양고추 1

 

익힌 고등어에 발라서 드시면 밥도둑 완성 ^^

 

 

참고로 고등어의 효능에대해 추가설명 드립니당 ~

 

<<고등어의 효능>>

 

고등어에는 DHA 성분이 다량 함유되어 있어 뇌세포 성장발달에 좋으며, 두뇌회전을 활발하게 해주어 학습능력 및 기억력 향상에 매우 효과적이다. 고등어에 함유된 불포화지방산인 EPA는 혈중 콜레스테롤의 수치를 감소시켜 고혈압, 동맥경화 등 각종 혈관계질환을 예방하는데 도움을 주며, 뼈 건강에 좋은 칼슘이 풍부해 골다공증 예방에 좋다.

고등어에 함유되어 있는 각종 비타민과 아미노산, 미네랄, 핵산 등의 성분이 피부를 매끄럽고 탄력 있게 유지해주며, 핵산 성분이 인체의 세포를 활성화시키는 작용을 해서 노화를 늦춰준다. 또한, 고등어에 포함된 오메가3 지방산 성분은 안구 표면의 염증을 억제하거나, 눈의 건조를 막는데 도움을 준다. 이밖에도 저칼로리라서 다이어트에 좋으며 숙취 해소에도 효과가 있다.